C'est aujourd'hui ici, au Canada, le "Thanksgiving day", 2ème Lundi d'Octobre, un jour de congé ... Il n'y en a pas beaucoup, donc toujours bon à prendre ! Parce qu'après, plus de congé jusqu'à Noël, les vacances de Toussaint n'existant pas ici !
Marrant de savoir que cette fête est dûe à un amiral, explorateur anglais, Martin Frobisher, qui cherchait une nouvelle voie maritime vers l'Orient, pour éviter le détroit de Magellan au Sud. Il fit donc cap vers le grand Nord, et tomba dans une île proche des côtes du Canada, chez les Inuits du Labrador... Il les prit pour des chinois, car ils avaient les yeux bridés, et fit une cérémonie de remerciements (thanksgiving) pour avoir réussi son odyssée .... Il ne se rendit compte que plus tard qu'il avait découvert le Canada et était donc loin de l'Asie ! Les explorateurs suivants, puis les immigrants qui fondèrent le Canada suivirent la tradition de cette fête qui date donc de 1575. C'est pratiquement une fête nationale... qui a son équivalent aux USA, mais à une autre date (en Novembre)
En fait, c'est aussi une fête de la fin des moissons, et les églises sont ornées de tous les produits de la terre : citrouilles, potirons et autres courges, gerbes de blés, guirlandes et corbeilles de feuilles rougies par l'automne, corbeilles de pommes, cornes d'abondances avec noix, noisettes, grappes de raisins…
Cette fête comporte un "menu" traditionnel : la dinde rôtie et farcie, accompagnée d'un velouté de citrouille et d'une sauce aux "canneberges" (fruit rouge nommé aussi "atoca"). Et pour terminer un "Pumpkin pie", ou tarte à la citrouille arrosée de chantilly au sucre d'érable...
Je vous mets la photo de ces 3 délicieuses choses en-dessous ...


"Délicieuses" ? pas pour moi ! je déteste la dinde, et n'ai le droit de manger ni la citrouille ni la canneberge, 2 fruits hostiles aux pilules anti-vitamine K que je dois prendre pour que ma valvule cardiaque artificielle fonctionne sans accroc.
Alors j'ouvre le cul de la dinde, pour en déguster la farce de carottes et d'oignons hachés, rafle toutes les parts de crème chantilly sur les pumpkins et me rattrape sur le fromage ... de chèvre !... S'il ne pleut pas trop, malgré le temps un peu frisquet, j'irai me payer une... queue de castor, excellent petit gâteau québécois., ci-dessous

Depuis peu, je peux faire la "popotte" dans ma chambre, à condition de ne pas faire d'odeur... (de toute façon, je ne fais jamais de "friture" !)
1er "plat": salade
une endive creusée au "trognon" (pour enlever l'amer) en petits morceaux, dans un saladier, mélangée avec une demie pomme coupée en morceaux, de la carotte rapée et 4 noix émiettées dans la salade. Un petit filet d'huile d'olive et une "touche" de vinaigre basalmique.
2ème plat : une grosse pomme de terre cuite vapeur (j'en ai toujours 3 ou 4 cuites d'avance dans un tupperware au "minifrigo") réchauffée au microonde 2 minutes et dépiautée (la peau s'enlève facile !) avec un filet de hareng...un peu de sel et de beurre : un plat "chaud" excellent.
Dessert : une "navette de Provence" (petit biscuit à la fleur d'oranger... ramené de France)
Et je n'ai plus faim !
La "cuisine" d'étudiante, finalement, c'est facile et pas cher, si on ne cède pas à la tentation des fastfoods.
J'achète tout au "dépanneur" pas loin : ici, on n'a pas besoin d'un "char" (=voiture) pour faire appel au "dépanneur" (genre épicerie de quartier).
Au moins un menu vite fait !  Je suis fan, dans les blogs, de tout menu rapide et pas cher, qu'on puisse préparer avec un tout petit feu à gaz ou un microonde... sans four ni congèl.

Parce que le silence est d'OR


alors que la parole n'est que d'ARGENT

Rentrée du Lot hier soir... après une semaine dans ce beau pays. Contente d'avoir revu tout mon "cousinage", soit 4 familles réunies plus les grands-parents, au moins les deux derniers jours... parce que pendant toute la semaine certains parents n'étaient pas là : donc, avec ma grand-mère, j'étais la monitrice, nurse, animatrice, initiatrice de natation, tailleuse de flèches pour arc, capteuse de têtards et vairons, allumeuse de feux au bord de la rivière, architecte de cabanes, conteuse du soir avant le coucher, pour 11 moutard(e)s entre 12 ans et ...18 mois.
Epuisée, vannée ! ne me parlez plus des enfants ! Il faut tous les tuer ! Les périodes de pointe : les bains-douches, les repas (on faisait manger la bande si possible avant nous, les "grandes personnes" !), et la mise au lit des plus petits... qui refusaient de dormir tant qu'on n'avait pas retrouvé leurs "doudous" dispersés dans la vieille maison ou sur la prairie.... Mais elle a raison : on ne peut pas s'empêcher de les aimer... C'est grave, docteur ?
Bon, à part çà, j'ai ramené 10 kgs de reine-claudes, qui pleuvaient des arbres, et 14 pots de confiture, les armoires de la maison n'en pouvant plus ! Cà fera pour deux ans au moins, parce que "une année avec, une année sans" : c'est notre Causse du Lot qui le veut, pour les prunes comme pour les noix !
Et me voici lancée pour continuer mon parquet : la salle de séjour, qui devrait être facile, puisque je n'ai plus de portes...
Il pleut et tonne ce soir ici à Lyon : j'aime, parce que la nuit sera fraîche...
Et vous savez ce que j'ai le plus aimé pendant ces 8 jours d'absence : d'avoir oublié mon blog et donc de ne pas avoir fait d'articles. Le Lot, pour Internet, c'est pire que le Gabon !

Oui, mon chantier d'arrachage de moquette avance !
Je commence vraiment à foutre le bazar chez moi, là !
le couloir aussi est fini (facile ! étroit et sans meubles)
Le plus dur, c'est que je ne sais pas quoi faire dans la chambre de mes parents !
Dimanche, TGV pour Paris... puis en voiture vers le golfe du Morbihan

Fatiguée ce soir... La Fête de la musique, hier soir, toujours debout, sur le pavé lyonnais entre 18h et 23h30,...çà crève.  J'ai pris 25 photos... mais à la fin, dans le noir, il fallait le flash et l'accu a lâché !
Deux villes en fait : le vieux quartier de St-Jean, ou les pentes de la Croix-Rousse, rues étroites, intimistes... où jouaient des petits groupes amateurs sympa... des vrais amateurs de musique,
et, au retour, parce que je devais y passer pour rejoindre le métro, la Presqu'île commerciale, aux larges avenues, la fête-boucan, mecs déjà bourrés qui gueulent, voitures qui klaxonnent pour bousculer la foule qui ne respecte plus les feux, ... la plongée dans le métro prend alors des allures de retour au Paradis !

Toute seulette devant le porche de la cathédrale, cette Coréenne, venue en ville avec son outil (une sorte de jumbé ?) et en costume national. Elle est à Lyon pour des études... et on a parlé anglais et un peu français.

Pendant qu'on causait, la nuit est tombée, et la foule a rempli les petites rues du vieux quartier St-Jean